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Manifeste
Des exportateurs peu scrupuleux conditionnent maintenant le vin en canettes métalliques ! lls osent abaisser le vin francais, symbole de la richesse de nos terroirs, à un soda "cocaifié" ou non ! Mais pire encore, par leurs pratiques, ils s'attaquent au symbole même de l'amour du bon vin, ils ont programmé la mort du tire-bouchon ! Nous, amateurs de bon vin et collectionneurs de tire-bouchons, ne les laisserons pas faire. Défendons cet "outil séculaire et de bon sens qui retire l'obstacle au plaisir" ! Oenophiles et pomelkophiles du monde entier, unissons nous ! Nous les ferons reculer !
Aujourd'hui, le tire-bouchon, remplacé souvent par un quelconque limonadier à
support publicitaire, mérite de retrouver toute sa place dans notre culture. Objet humaniste, vecteur du bon goût et de la convivialité, saura-t-il braver les défis d'une pseudo-modernisation qui
voudrait bannir l'humain de nos rapports sociaux?
-Quelques messages reçus (livre d'or, courriels) :
"Americans and Canadians, wine connoisseurs and aficionados, unite ! Treat this canned wine proposal with the disdain it deserves. Refuse it steadfastly and precipitate its demise. What pleasure remains when good wine is lost ? Sign the petition in French or in your own language and show the perpetrators of this monumental foolishness that they cannot defeat the power of the discerning consumer !" IAIN, canadian corkscrews collector (Corkscrew museum)
"De tout coeur avec vous pour défendre cette juste cause. La défense du tire-bouchon est un aspect symbolique du combat à mener contre la marchandisation du monde." FABIEN, France.
"Estoy profundamente impresionada por tal grande atrocidad de intentar desaparecer el "sacacorcho" tan solo por reeplazarlo por un tarro como se hace con la Coca Cola. Viva la lucha internacional a favor del sacacorcho!" LEDA, Nicaragua.
-Remerciements:
Merci à Jean-Pierre Mascaron, éminent spécialiste du tire-bouchon, sur qui je m'appuie pour les détails techniques des descriptions. Visitez son site et sa collection:
Merci aussi à l'ami Jean-Louis pour ses précieux renseignements.
Merci à Philippe Margot, journaliste du vin pour ses contributions, encouragements et conseils.
Réclame trouvée sur la toile (datant de 1915). On remarquera bien sûr le "corkscrew" type Williamson
!
Welch Foods
Inc. est une compagnie, située à Concorde, Massachusetts. Créée dans le Vineland, New
Jersey par le Gallois Thomas Bramwell, elle produit des jus de raisins depuis 1869. Elle traite et commercialise les récoltes de l' "Association
cooperative nationale de raisins", qui comprend 1300 sociétaires dans le Michigan, New York, Ohio, Pennsylvanie, Washington et Ontario, Canada.
Elle est particulièrement connue pour ses jus de raisins et gelées faites de raisins noirs de Concorde et des raisins Niagara blancs. La compagnie fabrique aussi et
commercialise d'autres produits comme des jus frigorifiés, des concentrés congelés et des fruit secs.
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