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Manifeste
Des exportateurs peu scrupuleux conditionnent maintenant le vin en canettes métalliques ! lls osent abaisser le vin francais, symbole de la richesse de nos terroirs, à un soda "cocaifié" ou non ! Mais pire encore, par leurs pratiques, ils s'attaquent au symbole même de l'amour du bon vin, ils ont programmé la mort du tire-bouchon ! Nous, amateurs de bon vin et collectionneurs de tire-bouchons, ne les laisserons pas faire. Défendons cet "outil séculaire et de bon sens qui retire l'obstacle au plaisir" ! Oenophiles et pomelkophiles du monde entier, unissons nous ! Nous les ferons reculer !
Aujourd'hui, le tire-bouchon, remplacé souvent par un quelconque limonadier à
support publicitaire, mérite de retrouver toute sa place dans notre culture. Objet humaniste, vecteur du bon goût et de la convivialité, saura-t-il braver les défis d'une pseudo-modernisation qui
voudrait bannir l'humain de nos rapports sociaux?
-Quelques messages reçus (livre d'or, courriels) :
"Americans and Canadians, wine connoisseurs and aficionados, unite ! Treat this canned wine proposal with the disdain it deserves. Refuse it steadfastly and precipitate its demise. What pleasure remains when good wine is lost ? Sign the petition in French or in your own language and show the perpetrators of this monumental foolishness that they cannot defeat the power of the discerning consumer !" IAIN, canadian corkscrews collector (Corkscrew museum)
"De tout coeur avec vous pour défendre cette juste cause. La défense du tire-bouchon est un aspect symbolique du combat à mener contre la marchandisation du monde." FABIEN, France.
"Estoy profundamente impresionada por tal grande atrocidad de intentar desaparecer el "sacacorcho" tan solo por reeplazarlo por un tarro como se hace con la Coca Cola. Viva la lucha internacional a favor del sacacorcho!" LEDA, Nicaragua.
-Remerciements:
Merci à Jean-Pierre Mascaron, éminent spécialiste du tire-bouchon, sur qui je m'appuie pour les détails techniques des descriptions. Visitez son site et sa collection:
Merci aussi à l'ami Jean-Louis pour ses précieux renseignements.
Merci à Philippe Margot, journaliste du vin pour ses contributions, encouragements et conseils.
C'est sympa Internet. Sauf quand un site hebergeur de photos n'est plus accessible de plus en plus souvent, sans aucune explication à ses abonnés. Pour ma part, un blog de photos sans photos, des dizaines d'autres de perdues. La mémoire photographique de milliers d'abonnés disparait ainsi et le webmestre est injoignable. Rien à faire. Dommage et triste. Mais pas de panique ! Les photos seront remises en ligne progressivement chez un hebergeur plus sérieux. Cela prendra du temps mais le tire-bouchon vivra !
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Bonne soirée.
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Votre avis me fait penser que jeune, nous partions en bateau à rame pêcher sur le lac Léman en plein été avec une bouteille de blanc désaltérant, sans tire bouchon.
Pas prudent me diriez-vous !
Eh bien non, le truc consistait à attacher la bouteille au fil de la canne à pêche et de la plonger pour la rafraîchir par 10 m de fond. Puis, quand venait l'envie de la boire, il suffisait de la laisser descendre jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
A ce moment nous la remontions au plus vite. Elle était simplement débouchée par la pression, avec évidemment le bouchon à l'intérieur, mais sans perdre de vin.
Cordialement.